ご飯もの

春のおすそ分け料理です。 冷蔵庫に菜の花がまだ残っていたので混ぜご飯にしました。 しかし、このレシピのメモを書いたのは２０１１年頃でしたが１パック１００円で楽しめる春って安上がりだったなぁ。 今はいく ...

巷間でも言い尽くされた感のある話題ですが２０２５年の年明け頃からとにかく…… 米が高い！ ３月現在、いよいよ米１０ｋｇが大台の１万円を突破しそうな勢いです。 そりゃ買えるか買えないかという議論になれば ...

横浜に引っ越す前年のとあるお休みの日のこと。 正確に記すと２０１２年９月１６日……って、きちんと記録しているところが自分らしいｗ ともあれ、昼食に単なる思い付きで作ったのですがこれが結構美味しかったの ...

僕が大学に入学した年に連載が始まった料理漫画があります。 誰もが知るそのタイトルは「美味しんぼ」。 良くも悪くもその後の食文化や食生活に多大な影響を与えた作品だと思います。 けど、今読み返してみるとか ...

映画やアニメをたくさん観ていると登場人物の役柄や性格、あるいはシチュエーションでその先の展開が読めることがあります。 で、これがまただいたい当たってしまうんですよね。 いつの頃からかこの『先の展開が見 ...

過日、よく行く八百屋で山ほうれん草という野菜を見かけました。 見た目はほうれん草と変わらない。 ま、葉野菜も摂らないとね、なんて思いながら深く考えずに購入。 帰宅して調べてみると、ほうれん草がヒユ科ア ...

昔々はお歳暮と言えばお世話になった方々の家を回って荒巻鮭やらお酒やらを「お納めください」といって置いてくる年末のイベントでした。 (いや「置いてくる」と言うと語弊がありますがｗ) ところが戦後、デパー ...

近頃よく「タイパ」という言葉を耳にするようになりました。 流行り出したのは２０２２年頃からかな。 タイパはタイム・パフォーマンスの略語でコスパ(コスト・パフォーマンス)が投資したお金に対して得られる対 ...

『給食メニューランキング！最も愛される給食の献立は？』 なんてアンケートをネットで見かけました。 １位　カレーライス ２位　鶏のから揚げ ま、この辺は異論がないところでしょう。 小学生が１００人いても ...

今更ですが回転寿司屋のメニューの多様さには素直に驚かされます。 握り寿司や軍艦巻きだけでなくお肉が載っていたりスイーツが回っていたりはたまたラーメンが注文できたり。 「あんなものは寿司じゃねぇ」 なん ...