食材保存のテクニックネタもほぼ手持ちの情報を投稿しきったので他の料理のちょいテクを投稿していきます。今日は下ごしらえ。
お友達を呼んでパーティするときなどサラダに盛り付けるゆで卵を沢山作ることがありますよね。
ひとつずつ割っていると結構手間がかかります。そういうときは……
たくさんのゆで卵を効率よく割る方法
大き目のタッパにゆで卵を全部入れて蓋をして１０秒シェイク！
蓋を開ければ殻が細かく割れているので簡単に剥がせます。
【警告！】
間違っても半熟玉子でこのワザは使わないで下さい。蓋を開けたとき、「ギャーッ」と叫ぶことを保障します^^。
