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その他の食材料理(洋食)

竹輪のカマンベール詰め

竹輪とチーズってホント好相性です。

というかチーズは基本的にシーフードと合うんでしょうね。

この料理は和食に分類しましたが、味付けはカレー粉などを使ってなにげにエスニック風です。

【材料】(2人分)

調理時間:10分-

  • 竹輪:2本
  • カマンベールチーズ:適宜(竹輪の穴に詰めるだけ)
  • マヨネーズ:4g(小匙1)
  • カレー粉又はチリパウダー:2g(小匙1)
  • 青のり:適宜

【作り方】

  1. 竹輪は横半分に切ります。チーズは小さめに刻み、竹輪の穴に詰めます。この竹輪を皿に斜め半分に切ります。
  2. フライパンにサラダ油少々(分量外)を敷き、中火にかけて1.を入れ転がしながら焼きます。
  3. 一旦火を止めてマヨネーズとカレー粉(又はチリパウダー)を加えて弱火にかけ、まぶすように絡ませればできあがり。お皿に盛って青のりを振ります。

【一口メモ】

  • ご存知の通り、竹輪にチーズって合います。カレー味ってのも楽しいし、子供がいる家庭では特に喜ばれそうですね。
  • これお弁当に詰めてもGOODなアイテムですよ~。

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