リアル３分間クッキングです。
たぶん、カップラーメン作るより手間がかかりません。
ずっと、忘れていたのですが二十年前くらいに居酒屋で出会って一時期ハマった献立で、ふと思い出してしまいました。
夜、小腹が減って仕方がない時、晩酌を楽しんでたら肴がなくなったときなどにお薦めの一品です。
【材料】（１人分）
－調理時間：３分－
- もやし：ひとつかみ
- 卵：１個
[調味料パート]
- ポン酢：適宜
- ブラックペッパー：お好みで
【作り方】
- よく洗ったもやしの水を切り、器に盛って卵を割り込む。電子レンジで１～１．５分(硬さの好みに応じて、お勧めは半熟です)。ポン酢をかけてできあがり。お好みでブラックペッパーをかけて下さい。
【一口メモ】
- これをレギュラーメニューにしていた居酒屋でも幻になってしまったメニュー。店のメニューを一新する際に名前をただの「玉ポン」に変えたところ、常連含めて誰も分からなくなってしまい、ぱったりオーダーが止まったそうです。最近、復活したという便りをメールで頂きました(それが思い出したきっかけだったりします^^;。「そんなんあったなぁ」的な．．．)。
- 簡単ですけど、ひとつの器の中に野菜があって、動物性タンパクもあって、ミネラルや果汁もあってなかなかによくできた一品だと思います。
