朝は忙しくてトースト一枚。
なんて方も沢山いらっしゃると思うのですが意外と丼物とかでも、意外とパパッとできちゃうものですよ♪
朝食は午前中の仕事の効率に大きな影響を与えるそうです。
たまにはこんな丼で朝のスタートダッシュを切るのはいかが？
【材料】（１人分）
－調理時間：５分－
- 御飯：1膳分
- 豚バラ(豚コマなどでもＯＫ)：50g
- 玉ねぎ：1/4個
[煮汁パート]
- 水：100g(0.5カップ)
- 濃口醤油：18g(大匙1)
- 味醂：18g(大匙1)
- 砂糖：9g(大匙1)
- 生姜：1かけ
- にんにく：1かけ
【作り方】
- 玉ねぎは細切りにします。豚肉は食べ易い大きさに切ります。生姜とにんにくはすりおろします。
- フライパンに少量のサラダ油を敷いて玉ねぎと豚肉を入れ、中火にかけて色が変わるまで炒めます。
- ２．に[煮汁パート]を加えて強火で２?２．５分、煮汁が煮詰まるように煮ます。丼に御飯をよそい、上からかければできあがります。
【一口メモ】
- シンプルですけど、美味しいです。プチ牛丼屋さん気分が味わえます。
- 好みで七味唐辛子をかけても美味しいですよ♪
