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サラダ

牛蒡とツナの山葵サラダ

コンビニのサラダも随分多様化している昨今、それでも定番というのはあるようで……

牛蒡(ごぼう)は繊維質が女性ウケするのか、定番中の定番という感じがしますね。

と、言い訳を書きつつ実はお正月の牛蒡が残っているだけなのでした^^;。

【材料】(4人分) 

調理時間:10分-

  • 牛蒡:1本
  • 人参:半本
  • ツナ缶:1缶
  • 麺つゆ:18g(大匙1)
  • すりごま:適宜
  • マヨネーズ:牛蒡、人参の正味重量合計の50%
  • わさび:チューブで3cmくらい

【作り方】

  1. 牛蒡と人参は千切りにし電子レンジの強で4分チンします。
  2. 1.に残りの材料を加えて和えればできあがり。

【一口メモ】

  • うむ。やはりわさびマヨ味は鉄板です。
  • 作ってみればむちゃくちゃ簡単なんですよね。コンビニで200円以上出して買うくらいなら自作しちゃえばOKです。
  • 野菜をいろいろ追加すれば更にグレードアップしますよ?

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