月別アーカイブ：2026年03月

ファミレスチェーンが運営する食品工場で工場長をやっていた知人が面白い話をしてくれました。 ある時、本部からこんな発注があったらしい。 「Ａ食材を50g入れたパッケージと100g入れたパッケージをそれぞ ...

諸物価高騰の昨今、生きにくさを嘆く呟きがSNSで溢れていますが、あえて反論させてもらうと、昔よりずっとマシになっていることや、生きやすくなっていることだっていっぱいあるのではと僕は思っています。 たと ...

昨今、日本でハリウッド映画が振るわない──そんな風に肌で感じています。 僕が大学生だった１９８０年代はハリウッド映画全盛期で逆に邦画は地味というかパッとしないななんて生意気なことを考えていたのにな。 ...

酒のアテが欲しくて作った、しごく単純な一品です。 ちなみに、うちの母上の実家は徳島で「鳴門のわかめ」とかその種の海産物はどんどん親戚から送られてきてしまうので、消費しないといけない贅沢な宿命に追われて ...

大阪は天満の商店街にある『杜氏屋』はちょっと変わった居酒屋です。 いわゆる日本酒ＢＡＲと呼ばれる日本酒の専門店なのですが店に並ぶ酒はまず見たことがないものばかり。 それもそのハズ、オーナーのママさんが ...

このレシピを書いたのは2011年の暮れ、せっせとおせち料理の準備をしていた頃でした。 まだあったか、おせちの残り食材^^; ということで、消費すべくこんな料理を作りました。 【材料】　（１～２人分） ...

馴染みの焼き鳥屋の大将は僕の1歳年下。 映画の好みなどが似通っていて話がよく合います。 ある時、彼が“トラウマになった映画”について打ち明け話をしてくれました。 小学生の頃、両親は弔事で外出していて彼 ...

坂本九が歌った「上を向いて歩こう」は日本でも大ヒットした楽曲ですが、欧米でのヒットもすさまじかったようです。 アメリカでは1963年にBillboardHot100（アメリカを代表する楽曲人気チャート ...

「昭和の主婦の料理スキルはイマドキの主婦よりずっと高かった」 そんな意見をネットで見かけることがあります。 確かに、スーパーマーケットがまだ普及していなかった時代、魚屋で魚を1尾まるごと買ってきて自分 ...