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トマトとししとうの豚バラロール
2025/10/11
カロリーが高いんだか低いんだかよくわからない料理です(って、高いんだろうな^^;)。 ネットで見かけておいしそうだったのでマネしてみました。 そのままでは芸がないので味付けは少し捻ってます。 【材料】 ...
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イカ団子
2025/10/10
店の入口が中世ヨーロッパ風の異世界とつながっているという風変わりな設定のファンタジー小説、「異世界居酒屋のぶ」。 作中のエピソードにイカ尽くしを出す回がありました。 店の常連で「鬼」の異名を取る衛兵隊 ...
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山芋と菜の花の和え物
2025/7/14
作品のジャンルを問わず長期連載漫画は共通の課題に直面します。 それは──作品の世界観と時代背景のズレが次第に顕著になること。 例えば当時としては珍しかった劇画調のギャグ漫画「こちら葛飾区亀有公園前派出 ...
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ベビー帆立ての佃煮
2025/7/14
あれはまだ東京に転勤するより前の2012年の春のお話。 読み返してみてあの頃と2025年の今では食料品の相場観も随分変わったなぁとしみじみ思いました── GW明けなので銀行に行って、スーパーに立ち寄っ ...
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ささみの炙り焼き
2025/4/23
これは2010年の嫁の誕生日に作った料理です。 ささみは鶏の部位の中でたぶんお値段は一番高いのですが、カロリーは一番低い気がします。(お値段の感覚は2010年頃のもので2025年の今ではだいぶ変わって ...
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ささみと山芋の磯部焼き
2025/4/22
1987年3月31日。 とあるおうちの夕飯時の話題──「今日で国鉄もなくなるなぁ」とお父さんがしみじみ言うと、お母さんが「ええっ」とびっくりする一幕がありました。 翌朝、早起きしたお母さんは家の近くの ...
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鱈のみぞれ煮
2025/4/21
2013年2月、Google社から「GoogleGlass」と呼ばれる眼鏡型デバイスが発売されました。 もちろん、ただの眼鏡ではなく、スマホに代わる携帯デバイスとして、写真や動画を撮影できたり、ネット ...
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鶏ハツの唐揚げ
2025/4/7
仕事をリタイアしてから行動範囲がやたら狭くなり、「一カ月のうちで地元の尼崎市から出るのは月例の焼鳥屋(@宝塚市)に行くときだけ」という驚愕の事実に気付きました。 さすがに不健康だし精神衛生上もよろしく ...
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春菊と牛タンのおろしポン酢和え
2025/3/30
「子供の頃はどんな遊びをしていた?」 と訊かれると 「僕は家遊びの好きな子供だった」 と答えると思います。 もちろん外で走り回ることもありましたが家で本を読んだり積み木やブロックで何かを作るのが好きな ...
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ホタルイカと小松菜の中華炒め
2025/3/28
「まさかシュニッツェルを作るために豚を狩りに行ったのではないだろうな」 店の入口が中世ヨーロッパ風のファンタジー世界につながっている不思議な居酒屋を舞台にした物語、異世界居酒屋のぶの一節です。 食通の ...