簡単すぎるレシピ

関西に戻って来て個人商店のお肉屋さんで買い物をするようになって思い出したことがあります。 ──お肉は種類によって売られる単位が違うんだった。 スーパーでお肉を買う場合は最初からパックに詰められていて貼 ...

近頃は昔に比べて静かになったせいかあまり言われなくなりましたがバブル経済の頃はよくクリスマスが叩かれていました。 曰く、日本人は大半が仏教徒なのになぜキリスト教のイベントを祝う？ 言っていることはごも ...

見た目がややグロテスクなせいか、自分の周りではやや不人気なのですが、僕は玉ひもがけっこう好きです。 これは排卵前の卵に卵管がくっついた部分で見た目が似ているところから『きんかん』とも呼ばれます。 同じ ...

ちょっと前のこと。何かの料理に使いたくて（何の料理だったかは忘れた）買ってきた季節外れの大根が冷蔵庫にありまして、しかも１本３０円の見切り品なので早く消費しないといけないのでした。 で、別の日に買って ...

もしかしたら日本の多くの家庭がそうなのかもしれませんが僕の実家では汁物と言えば味噌汁のことを指しました。 日々の食卓に上る椀の中には実は様々でしたが味噌で味付けしたいりこ出汁のスープが入っているものと ...

横浜で単身赴任していた頃、週末によく食べ歩きをしました。 行くお店はいろいろでしたが根がミーハーなので映画やドラマに出てきたお店なんかにもよく行きました。 「やっぱせっかく関東で暮らしているんだし」 ...

主婦が毎日手間暇かけて料理するのは当然──なんて考えを持つ男性は一定数いるようでたびたびＳＮＳで炎上するような騒ぎが起きます。 スーパーの総菜売り場でポテサラのパックを見ていた主婦に見知らぬ爺さんが「 ...

「変わり種」という言葉があります。 辞書を引くと「定番とは違った、変わっている事。普通のものとは違う、変わったもののこと」などと書かれています。 動物、植物に使う場合は変種。 人間に使うと変人を指す言 ...

過日、誰かのエッセイにこんなことが書かれていました。 とある立ち食いうどん屋さんのお品書き。 素うどん：２５０円 月見うどん：２８０円 生卵：５０円 ええと……、……。 やっぱツッコミたくなりますよね ...

２０２２年の秋頃、テレビ東京で「ザ・ファーストレシピ」という番組をやっていたみたいです(僕はテレビを持っていないのでネットで番組紹介を見かけただけですが)。 なかなか面白いコンセプトのバラエティーショ ...