パスタ

世の中には年に１度、１日限定の料理というものがあります。 例えば３月３日以外の日に菱餅を食べていたらなんか変ですよね。 ２月４日以外に撒いた豆を拾って食べるってのもなんか変。 月見団子はやっぱり中秋の ...

「え゛、あれって煮物にも使えるの？」叔母とLINEを通じてレシピの情報交換などしているのですが、最近そんな会話をしました。 そう、焼き肉のタレって煮物にも使えるんですね。 水と焼き肉のタレを合わせて具 ...

僕が子供の頃、「仮面の忍者赤影」という特撮番組がありました。 Wikiを調べてみると放送は１９６７年から１９６８年。 僕が３、４歳の頃の話です。 そのわりに鮮明に記憶に残っているので僕が観ていたのはた ...

「いつからスパゲティはパスタなんてものになったんだ？」 タツノコプロ５５周年記念作品として制作された「Infini-TForce」でガッチャマンこと鷲尾健がぼやくセリフです。 同作は科学忍者隊ガッチャ ...

鰻の蒲焼が好きな人は実はタレの方がすきなんじゃないかと思うときがあります。 ほんとに鰻本来の旨さを味わいたければタレの味は邪魔で断然白焼きの方が楽しめると思うんですよね。 穴子も煮穴子よりは白焼きにし ...

完全に料理する気なし…… けどお腹はすく…… 『缶詰』ばんざい^^; 【材料】(２人分)　 －調理時間：１５分－ スパゲティ：200～220g オイルサーディン：1缶 ししとう：数本 大葉：1枚 にん ...

もう長いことやっていませんが独身だった頃、結婚してからもけっこう長い間、僕はいっぱしのゲーマーでした。 帰宅したらまずゲーム機の電源を入れ、１日のかなりの時間を費やしてゲームに没頭していましたっけ。 ...

「今日のお昼は何にしよっかな」サラリーマンになりたての頃、お昼時が近づくたびにそう考えるのが僕のささやかな悩みでした。 首都圏に転勤してとあるきっかけからお弁当持参の生活に切り替えてからはその悩みは週 ...

wikipediaによると麺というのはそうとう長い歴史を持っているようです。 その発祥はメソポタミアが起源で紀元前9000年～7000年頃に誕生……ってどんだけ古いんだよ。 まあ、それくらいいってるん ...

最近、２００円を切る缶詰を見つけてからアンチョビにハマってます。 そのまんま、調味料として使えてしまう塩辛さがたまりません（塩分過多になりそう^^;) そういえば、本場イギリスのウスターソースは日本で ...