中華・点心

青梗菜炒め

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えと、看板に偽りあり!!実はこのレシピは青梗菜を炒めません。電子レンジでチンして終わり^^;でも、それっぽく仕上がって美味しいから「ま、いっか」と思ってます。

【材料】(4人分)

調理時間:5分-

  • 青梗菜:2束
  • [調味料パート]
  • 鶏がらスープの素:小匙1.5
  • ごま油:4g(小匙1)
  • 片栗粉:2g(小匙1/2強)
  • 水:15g(大匙1)
  • 塩、ホワイトペッパー:少々

【作り方】

  1. を回しがけ、ラップをかけて数か所串で穴を開け、電子レンジの強で3分チンすればできあがり。

【一口メモ】

  • 「ええっ!!」と抗議の声があがりそうなくらい、手抜きなレシピですが、これが美味しいんです!!だから、なんの問題もありません^^
  • 中華の付け合わせ野菜でよく登場しますが、我が家はいつもこの手順で作って時短してます。

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