年別アーカイブ:2025年

パスタ

四川風ミートソーススパゲティ

2025/1/3  

中学生の頃、母に連れられてシェークスピアの芝居を観に行ったことがあります。 経緯は忘れたけど母が観たかったのかな。 といっても市民劇団主催とかの可愛らしい舞台ではなくて…… 箱は神戸市文化ホールの大ホ ...

鶏肉の料理(和食)

鶏ハツのポン酢がけ

2025/1/2  

僕が大学生だった1980年代はちょっとしたオーディオブームでした。 70年代に登場したカセットテープが本格的に普及しだして音楽は「聴く」から「録る」時代にシフトした頃の話です。 従来からあったコンポー ...

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