コール

おかずクレープ──と呼ばれるジャンルの料理があるらしい。 砂糖を使っていないクレープの生地でハム、チーズ、ローストビーフ、ツナやサラダを巻いた料理。 イメージはわかるのですがなんか違和感を覚えるのは偏 ...

昭和の頃は「洋食」という非常にざっくりとしたくくりだった料理が国籍ごとに細分化されるようになったのはバブル景気に沸いていた平成が始まったばかりの頃だったんじゃないかなと思います。 彼女をデートに誘うに ...

酒と白ご飯は相性が悪い！ 晩酌をする度にそんなことを考えちゃいます。 ほかほかの白ご飯を食べながらビールを飲むだとか熱燗を煽るだとか── 想像するだけで絶妙な気持ち悪さが口いっぱいに広がる気がしてしま ...

２週間ほど前に買っていた椎茸をうっかり冷蔵庫で放置していたらいつのまにやら干し椎茸になっておりました(;_;) ま、水で戻して使えば問題はないのですが。 乾物の歴史はけっこう古くて万葉集にも登場します ...

科学はその原理を知らない人にとっては時に魔法めいて見えることがあります。 遠くの人や景色を映し出すテレビ。 ボタンを押すだけで瞬時に料理を温めてくれる電子レンジ。 火を使わずに煮炊きができるＩＨヒータ ...

誰しも旅行に出かけて見知らぬ街を歩くと普段住んでいる街ならぜったいにしないだろうなと思える冒険をしたくなるものです。 僕の場合、その冒険は食い気にばかり働くようで普段なら素通りするような飲食店の暖簾を ...

ある朝目が覚めたら世界からスマートフォンが消えていた。 それどころか僕以外、誰もスマートフォンという物の存在を覚えていない！ 不便極まりない生活に不満を抱きながらもようやくスマホのない生活に慣れた頃、 ...

２人の人間が入れ替わって大きく異なる環境の中で生活をする──というプロットはよほど魅力的なのか古今東西の物語で頻繁に扱われます。 外国の有名どころではマーク・トゥエイン作「王子と乞食」かな。 顔立ちが ...

マスク、トイレットペーパー、ティッシュペーパーに端を発してコロナ禍の中、いろいろなものが品薄になりました。 強力粉がどこでも売り切れになったのは目が点になりましたね。 薄力粉と違って汎用性の低い食品な ...

去年の７月、転職支援休暇を頂き始めてからダイエット支援アプリを使い始めました。 １日に食べたものと体重を入力するとカロリー計算などしていろいろアドバイスしてくれるアプリです。 食べたものはけっこう細か ...