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牛もつカレー
2024/11/3
「コンピュータ業界が儲けるために仕込んだんじゃないのか」 なんて飲み屋で見知らぬおじさんに絡まれたこともありましたっけ。 1990年代後半。 世間ではコンピュータの2000年問題の話題で持ちきりでした ...
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じゃがいものペペロンチーノ
2024/11/2
サラリーマンを引退してリタイア生活を始めた2023年。 何がきっかけだったか忘れましたがパスタソースをご飯にかける食べ方にハマりました。 業務スーパーに行くといろいろなパスタソースのレトルトが2食分で ...
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鶏むね肉と茄子の甘酢漬け
2024/11/1
まだあげ初めし前髪の林檎のもとにみえしとき前にさしたる花櫛の花ある君と思ひけり島崎藤村の「初恋」と衝撃の出会いを果たしたのは確か僕が小学校5年生の頃。 国語の参考書のページをパラパラめくっていてそこに ...
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あんかけ鮭炒飯
2024/10/31
1960年代半ば頃から「学園ドラマ」と呼ばれるジャンルのテレビドラマが流行りました。 主に高校が舞台で登場人物はそこの先生や生徒たち。 夏木陽介、竜雷太を皮切りに森田健作、中村雅俊、村野武範など多くの ...
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牛もつの塩だれ炒め
2024/10/30
2019年にNetflixが世界配信した「ケンガンアシュラ」という格闘アニメがありました。 ちなみにシーズン2は2023年~24年にかけて配信されています。 ざっくり言うと企業の存続を賭けてスカウトし ...
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オクラとトマトの酸っぱいスープ
2024/10/29
2012年に俳優の大滝秀治さんの訃報を聞いた時は少なからずショックを受けました。 芸能人の訃報自体は珍しくもなく昭和から活躍していた俳優さんが亡くなるのは残念だけど仕方がないことというのはわかっている ...
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トマトと魚介の地中海風スープ
2024/10/28
地中海風スープというのも地中海沿岸の地域で好んで飲まれているスープといったほどの意味です。 トマトベースでシーフードをたっぷり使っているのが特徴でしょうか。 よくキューブのコンソメを使っているレシピを ...
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あんかけ揚げ出し豆腐
2024/10/27
天才外科医が維新前夜にタイムスリップする「仁」というドラマにハマった時期がありました。 大沢たかおさん演じる主人公の好物が揚げ出し豆腐で観ているとこっちまで食べたくなるくらい美味しそうでした。 なんて ...
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エビチリ卵
2024/10/26
おせち料理は●●だけあれば良い! なんて思っている人は案外多いんじゃないでしょうか。 僕の場合「おせち料理は数の子の醤油漬けだけあれば良い!」と思っちゃう人です。 「おでんは●●だけあれば良い!」 「 ...
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鮭のジャーマンポテト風
2024/10/25
土曜ワイド劇場のタイトルは長い! というのは僕が大学生の頃には定説で無駄に長いものの代名詞みたいに言われておりました。 新聞のテレビ欄でも4段、5段にまたがるのがざらにあったもんなぁ。 その延長線上に ...