コール

これは１０年以上前、２０１２年頃に書いたレシピ日記です。 当時の日記を読むとこんなことが書いていました。 なんか盛大にレシピを書くのをサボっちゃいました～ そっか、レシピ日記を書き始めたばかりの頃だっ ...

「〇〇、野菜をたんと摂らねばらちかんぞ」 あれは野菜ジュースか何かのＣＭでしたでしょうか、５０年以上前１９７０年代だったと記憶しているのですが野良着を着たお母さんが都会で暮らす息子に送るビデオレター風 ...

僕が愛用している買い物メモ用のアプリはシンプルなメモ帳機能のみ実装したもの。 余計な機能を持たない分、使い勝手が良くて重宝しています。 そのアプリの数少ない機能にメモを複数ページに分けられる機能があり ...

ここ数年、深夜アニメの美術は目を見張るような進化を遂げていると感じます。 交通事故に遭った少年が異世界に転生して天下無双のスキルで魔物を倒し美少女たちにモテまくる── なんて相変わらずトンチキなラノベ ...

世の中には聞いている分には胸が膨らんでワクワクするのに実際見てみるとがっかりなんてものが往々にしてあるものらしいです。 有名どころでは日本三大がっかり名所。 「札幌の時計台」、「高知のはりまや橋」、「 ...

僕が結婚したばかりの頃だったと記憶しているのであれは阪神大震災の２、３年後、１９９０年代後半のことだったと思います。 妹から妙なアイデア料理のレシピを教わりました。 「イカ料理を作った時にワタが残るや ...

１００均ショップの商品の中には 「とても１００円とは思えない！」 と言いたくなるくらいお値打ちものの商品があるかと思えば 「いや、これくらいなら家にあるもので代用しちゃうし」 なんて思わせられる商品も ...

豚肉の唐揚げと聞くと浦沢直樹のマスターキートンのエピソードを思い出します。 ロンドンにある中華飯店。 その店の料理はどれも絶品なんだけど豚の唐揚げは別格。 どうやったらあんな味が出せるのかというのは謎 ...

明治時代のジャーナリスト服部誠一の著書『東京新繁昌記』にこんな単語が出てきます。 撒拉托 うーん、読めん。 けど、音読みで辿って行くと……「さん？　いや、さ……ら……だ？？」そうサラダのことなんですね ...

「ホームベーカリーを買えば良いのに」折に触れて娘にそんなことを言われます。 僕は週に１、２回、朝食用の食パンを焼くのですが未だに手捏ね。 生地を手で持ってもう一方の手に叩きつけて捏ねます。 時間にして ...