も、もはや料理でもなんでもありません^^;
が、言い訳するとお酒を呑んでいて口寂しくなったときにはこういう料理は凄くありがたいのです(だから料理じゃないって)。
【材料】(１人分)
－調理時間：５秒－
- 海苔：数枚
- 練りウニ：適宜
【作り方】
- 海苔をお皿に並べてウニを載せればできあがり。くるんと巻いて口に放り込みます。
【一口メモ】
- 手抜きの極致のような一品ですが味は侮れないです。ウニと海苔の相性は抜群。
- 一般に知られる『雲丹のり』は練りウニと海苔の佃煮を和えたものだったと思います。密かにブームになっていてこれを使ったレシピもいろいろ出回っているみたいですね。
- 近所に激安の魚屋さんを見付けまして、この練りウニも一瓶１９８円だったのです。でなければ、こんな勇気のいる（？）料理作りませんって(って、もはや料理じゃないって）。
