簡単すぎるレシピ

十年ほど前『体脂肪計タニタの社員食堂』という映画が封切られました(正式なタイトルは『体脂肪計タニタの社員食堂～500kcalのまんぷく定食～』だそうです)。 体脂肪計などで有名な実在する企業『タニタ』 ...

数年前のブログから…… その年の夏期休暇は職場の臨時休業日と絡めてちょっと長め。 「もういくつ寝ると、夏休み♪」と指折り数えて待ち望んでおりました。 どこに、行こうかな、何をしようかな、何を食べようか ...

宮崎駿監督の新作「君たちはどう生きるか」を観てきました。 月並みな言い方で恐縮ですが凄い映画でした。 そっか、宮崎監督の脳内はこんな取っ散らかった(誉め言葉)アニメーションがひしめいているのかと見せつ ...

我が家(実家)に初めてカップラーメンがやってきたのは僕が小学生の頃でした。 父が勤めていた工場の夜勤で夜食に出たカップヌードルを持って帰ってきたという経緯だったと思います。 うちは祖父母、両親に妹２人 ...

長女が生まれて少し大きめのマンションに越してからしばらく経った頃、駅のそばに行きつけの焼き鳥屋ができました。 ご主人が僕と１歳違いで互いに岡山の大学出身ということもあり意気投合。 とても居心地の良いア ...

元号が文化文政の頃。 明治維新まであと７０年、西暦でいうと１８００年に入ったばかりの頃、まぐろの豊漁が続いたそうです。 いっぱい穫れるのは嬉しいけれど冷蔵庫のない時代にそんなに穫れても持て余すばかり。 ...

僕が大学時代に読んだ漫画なので３０年以上前の作品ですが坂田靖子の佳作に「村野」というのがありました。 舞台は明治時代。 帝大生の主人公の家に悪友たちがお年賀に来るというストーリーで一見日常系のドタバタ ...

レトルト食品のさきがけ、ボンカレーの初期パッケージにはこんなことが書かれていました。 「牛肉・野菜入り」 レトルト食品が当たり前になった今ではピンと来ない表記かもですがこの一言でこの商品が如何に画期的 ...

ネットのアンケートで『独り暮らしの自炊でついやってしまいがちなことは？』 という設問で一番多かった答えは…… 『揚げ物を作らない』だそうです。 理由は 『キッチンが汚れる』 『後片付けが面倒』 『カロ ...

料理の歴史という観点からするとスープの歴史は焼き物の歴史より浅いそうです。 ま、当たり前の話ですが火を起こしてその上で食材を炙るあぶり焼きは道具がいりませんがスープを作るためには鍋が必要になります。 ...